Őszi minestrone leves
Lencsegolyók sütőtökpürével
Mézes-mustáros csirkemell
Mátrai borzaska
Holstein szelet
Tartármártás házi majonézből
Csokis muffin
Puncstorta
Párolt lilakáposzta
Csikós tokány
Káposztás tészta egyszerűen
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Almás pite - a hagyományos recept
15 perces banános palacsinta
Szilvalekváros tepertős papucs
Klasszikus csülök pékné módra
Máglyarakás kalácsból
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Hozzávalók
Elkészítés
- A quinoát egy szűrőben mossuk meg alaposan - addig amíg a víz szép áttetsző nem lesz - majd csöpögtessük le.
- Tegyünk fel egy edényt a tűzre, majd öntsük bele a lecsöpögtetett quinoát, és szárazon pirítsuk meg egy picit, majd öntsük fel 2,5-szeres mennyiségű forró vízzel. Tegyük a vízbe a kurkumát és a sót, ízlés szerint.
- Forraljuk fel, és takarékon lefedve főzzük, amíg a víz el nem párolog róla (kb. 25 perc). Néha nézzünk rá, és ha elfőtt a víz, de még nem puha a quinoa, akkor öntsünk hozzá egy keveset.
- Amíg a quinoa elkészül, pucoljuk meg a répákat és vágjuk karikára, a brokkolit szedjük rózsáira és mossuk meg.
- Egy serpenyőben tegyük oda a ghít, majd, ha felmelegedett tegyük bele a római köményt, majd, amikor picit megpirult, a koriandert. Adjuk hozzá a répákat, és tegyünk hozzá egy pici vizet, hogy a répa elkezdjen puhulni, majd tegyük hozzá a brokkolit is és pirítsuk meg - ha szükséges, egy kevés vizet tehetünk még hozzá, hogy mindkét zöldség megfelelően puha legyen. A végén adjuk hozzá a petrezselymet, a sót, a borsot és forgassuk össze.
Megjegyzés
A quinoa nagyon ízletes, könnyű elkészíteni, kellemes íze, nagyon sokféle fűszerezéssel harmonizál. Ráadásul, még gluténmentes is. Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! :)
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu