Name: Parmezános-tepsis csirke brokkolival | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg reszelt parmezán; 2 ek Zsemlemorzsa; 2 tk Kakukkfű; 1 tk Rozmaring; 1 tk fűszerpaprika; Só; Bors; 40 dkg Csirkemell; 1 kis fej Brokkoli; Olaj; 2 gerezd Fokhagyma; 2 tk római kömény

Elkészítés

A parmezános-tepsis csirke elkészítéséhez egy tálban összekeverjük a reszelt parmezánt a zsemlemorzsával és a fűszerekkel. Ebbe forgatjuk bele a csirkemellcsíkokat.
A brokkolit kisebb darabokra szétszedjük. Egy edényben összekeverjük az olajat, az áttört fokhagymát és a római köményt, és ízlés szerint megsózzuk. Átforgatjuk benne a brokkolidarabokat, majd tűzálló tálba rendezzük őket.
A fűszeres csirkemellcsíkokat a brokkoli tetejére fektetjük, és 180 fokra előmelegített sütőbe téve kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.