Name: Csirkés-brokkolis rakott tészta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Penne; Só; 25 dkg Brokkoli; 40 dkg Csirkemellfilé; Olívaolaj; Bors; 2 dl Tej; 1 dl Víz; 1 csomag sajtszósz alappor; 15 dkg Sajt

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson található előírás szerint lobogó, forró sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben előfőzzük, de csak annyira, hogy még roppanós maradjon. Leszűrjük és félretesszük.
A csirkemellet felkockázzuk és olívaolajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük tejjel és a vízzel és elkeverjük benne a sajtszósz alapport. Felforraljuk, majd folyamatosan kevergetve 10 percig főzzük.
A tésztát összekeverjük a brokkolival, a sajtmártásos csirkemellel és egy kivajazott tűzálló tálba tesszük. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, míg a sajt szépen megpirul a tetején.