Name: Rakott currys csirke | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 dkg Csirkemell; 50 dkg tészta; 20 dkg Sajt; 6 dl Tej; 4 ek Liszt; 5 dkg Vaj; 1 db konzervkukorica; Só; Bors; Ételízesítő; Curry; Olívaolaj

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni sós, olajos vízben. A megmosott és szárazra törölt csirkemellet kockára vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk ételízesítővel, hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát, majd egy kevés olívaolajon egy serpenyőben megsütjük 15-20 perc alatt.
A sajtmártáshoz a margarint felolvasztjuk, hozzáadjuk apránként a lisztet, ezzel csomómentesre keverve felöntjük a tejjel, beleszórunk 10 dkg reszelt sajtot és a curryt. Megsózzuk, és lassan keverve 1-2 perc alatt összefőzzük.
Egy kiolajozott tepsibe öntjük a tésztát, erre rákanalazzuk a húst, és az egészet leöntjük a sajtmártással. 10 dkg sajttal megszórva, előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük.