Name: Rozmaringos csirkecomb | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ág Rozmaring; 2 tk citromhéj; 2 ek Citromlé; 3 gerezd Fokhagyma; 2 tk Só; 1 tk Bors; 6 db Csirkecomb; 2 ek Olívaolaj; 4 gerezd Fokhagyma; 3 db mogyoróhagyma

Elkészítés

A friss rozmaringot, a citrom héját és levét, a fokhagymát, a sót és a borsot, végül pedig az olajat egy aprítóba helyezzük és ledaráljuk.
A csirkéket egy mély tányérba tesszük, meglocsoljuk a páccal, és minimum 1 órán át a pácban hagyjuk.
Egy forró, tapadásmentes serpenyőben, közepes tűzön 3-5 percig sütjük a combok mindkét oldalát. Ezután alacsony tűzön további 15 percig sütjük a fokhagymákkal és mogyoróhagymákkal megszórva. Tetszőleges körettel tálaljuk.

Ajánljuk még: