Name: Sacher muffinok | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg étcsokoládé; 10 dkg Margarin; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 15 dkg Liszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 10 dkg Baracklekvár; Baracklekvár; 10 dkg étcsokoládé; 2 dkg Margarin

Elkészítés

A margarint és a csokit gőz fölött összeolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a baracklekvárt és a langyosra hűlt, olvasztott csokit. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet.
A masszát papírkapszlival bélelt muffin sütőbe adagoljuk, és hőlégkeveréses sütőben 165 fokon 20-22 percig sütjük. Ha megsült és langyosra hűlt, vékonyan megkenjük baracklekvárral.
A csokit a margarinnal vízgőz fölött összeolvasztjuk, és a muffinok tetejére kenjük. Apró fenyőkkel díszítjük.