Name: Mákos linzer | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Liszt; 1 csipet Só; 5 dkg darált mák; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Margarin; 1 db citrom reszelt héja; 1 db Tojássárgája; 1 üveg Sárgabarack

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a sót, a cukrokat és a mákot, összekeverjük. Elmorzsoljuk benne a margarint, belereszeljük a citromhéjat, és a tojássárgáját is beletesszük. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.
Pihentetés után, enyhén lisztezett deszkán fél centis vastagságúra nyújtjuk. Linzerkiszúróval kiszaggatjuk.
A kiszaggatott tésztát, sütőpapírral fedett, tepsibe tesszük. Majd előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. Ezután lekvárral összetesszük.