Name: Hamis bolognai lasagne | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg lasagne tészta; 70 dkg Sárgarépa; 50 g Vaj; 4 ek Olaj; 6 ek Liszt; 0.5 l Tej; 15 dkg kemény sajt; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; Vaj

Elkészítés

A lasagne tésztát a csomagoláson feltüntetett módon elkészítjük. A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. A sajtot szintén lereszeljük.
A vajat és az olajat egy serpenyőben felmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet, és zsemleszínű rántást készítünk. Állandó keverés mellett beleöntjük a tejet, és forrásig főzzük. A tűzről levéve hozzákeverjük a sajt kétharmad részét, a sárgarépát és a felvert tojásokat. Ezután ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a szószt.
Egy tűzálló tálat kivajazunk és az elkészített szószból beleöntünk annyit, hogy az alját ellepje. Lasagne tésztával befedjük, majd ismét ráöntjük a szószt. A rétegelést addig folytatjuk, míg van hozzávalónk. A tetején szósz legyen, amit bőségesen megszórunk a maradék reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 45 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, rövid ideig a formában hagyjuk, majd felszeleteljük.

5 BEVÁLT TRÜKK, HOGY IGAZÁN JÓL SIKERÜLJÖN A LASAGNE! >>>

11 LASAGNE RECEPT, AMELLYEL EGY OLASZT IS LEPIPÁLSZ >>>