Name: Sertés saslik paprikával | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0.25 tk csilipor; 2 tk fűszerpaprika; Só; Bors; 60 dkg Karaj; 3 db tv paprika vagy kaliforniai paprika; 3 db kápia paprika

Elkészítés

A páchoz az összezúzott fokhagymát egy tálban összekeverjük az olajjal, a csiliporral, a fűszerpaprikával, a sóval és a borssal.
A húst kisebb kockákra vágjuk, beleforgatjuk a pácba, majd lefedve egy órára a hűtőbe tesszük.
A paprikákat kisebb szeletekre vágjuk és a pácból kivett hússal felváltva saslikpálcikára húzzuk.
Forró serpenyőben, vagy előmelegített sütőben, vagy grillen megsütjük.