Name: Tepsis sertésnyárs | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéstarja; 20 dkg kolozsvári szalonna; 2 fej lila hagyma; 1 db kaliforniai paprika; Só; frissen őrölt bors; 1 tk Oregánó; 6 ek Olívaolaj

Elkészítés

A húst gondosan megtisztítjuk, majd falatnyi kockákra vágjuk. A szalonnát szintén feldaraboljuk, a megtisztított hagymát cikkekre vágjuk. A paprikákat kimagozzuk, majd nagyobb darabokra vágjuk.
Az előkészített alapanyagokat felváltva nyársakra húzzuk. Sózzuk és borsozzuk az oldalukat, majd meghintjük mindet oregánóval. Felforrósítjuk az olívaolajat, majd a nyársak minden oldalát aranyszínűre sütjük. Végül 180 fokos sütőbe toljuk, és 25 percig sütjük.

A LEGJOBB ÉTELEK SERTÉSHÚSBÓL >>>

NYÁRS, SASLIK, RABLÓHÚS receptek >>>

GRILLRE FEL! >>>