Name: Sonkás-szalámis kenyérpizza | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Liszt; 2 csipet Só; 4 dl Tej; 2 db Tojás; Olaj; 12 szelet kenyér; 4 dl paradicsomszósz; 10 dkg Szalámi; 10 dkg Sonka; 2 db Paradicsom; 1 bögre Gomba; 1 bögre Brokkoli; Sajt

Elkészítés

A kenyérpizzához a lisztből, a sóból, a tejből és a tojásból csomómentes palacsintatésztát keverünk.
Egy nagy sütőtepsit vékonyan meglocsolunk olajjal és elhelyezzük rajta a szeletelt kenyereket. Az egészet leöntjük a palacsiatatésztával, ügyelve arra, hogy a kenyerek közötti réseket kitöltse a tészta. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük és 15 percig sütjük, majd kivesszük.
A kenyérpizzát lekenjük a paradicsomszósszal. Elhelyezzük rajta a feltéteket, egyik sorra szalámit, a másikra sonkát teszünk. Rárakjuk a karikára vágott paradicsomot, a megtisztított, apróra vágott gombát és a kisebb rózsákra szedett brokkolit. A tetejére tehetünk szeletelt sajtot és megszórhatjuk reszelt sajttal is.
Visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt aranybarna színt nem kap.