Name: Színes kalácskák | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 2 dkg Élesztő; 5 dkg Vaj; 2 darab Tojás; 1 dl Tej; csipet Só; 5 dkg Cukor; 1 tasak vanillincukor; ételfesték; 2 kk. sárga; 2 kk. piros; 2 kk. Kakaópor

Elkészítés

Az élesztőt pici tejben kevés cukorral felfuttatjuk.
Egy tojássárgáját félreteszünk a kenéshez. A többi hozzávalóból tésztát gyúrunk, meleg helyen letakarva megkelesztjük.
Ha szépen megkelt, akkor háromfelé osztjuk a tésztát és színezzük, alaposan átgyúrjuk mindegyik színt.
Ezután a színeket elosztjuk 5-vagy 6 felé, attól függ, mekkora kalácskákat szeretnénk.
Tetszés szerint fonjuk, tekerjük. Utána lekenjük tojássárgájával (amelyet körül-belül 1-2 evőkanál tejjel hígíthatunk) megszórjuk kristálycukorral és 20-30 percig sütjük.