Name: Szórt cukkinis-mákos pite édesen | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: A tésztához; 25 dkg Rétesliszt; 17 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0.5 csomag Sütőpor; 50 dkg Cukkini; 15 dkg Mák; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Porcukor; 2.5 dl Tej; 2 egész Tojás; 5 dkg Vaj; 2 db Tojás

Elkészítés

Összekeverjük a tésztához valókat. Ennek a keveréknek a 2/3 részét egy közepes méretű, alaposan kivajazott tepsibe szórjuk.
Almareszelőn lereszeljük a cukkinit, nagyon enyhén besózzuk, és 10 perc pihentetés után alaposan kinyomkodjuk. Összekeverjük a mákkal, a vaníliás cukorral és a porcukorral. Az így kapott tölteléket egyenletesen elterítjük a tésztán.
A töltelékre rászórjuk a maradék keveréket, leöntjük az öntettel, ami a tejben elkevert, villával felvert tojásokból áll. A tepsi kikenésből megmaradt vajat rámorzsoljuk a tetejére.
Előmelegített sütőben, közepes lángon (170–180 fok, 45 perc) megsütjük.