Name: Mákos és almás pitetekercs | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 17.5 dkg Tejföl; 1 csipet Só; 1 db citrom reszelt héja; 1 tk Szódabikarbóna; 25 dkg Mák; 2 ek Méz; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db közepes alma; 1 dl Tej; 3 db Alma; 2 ek Méz; 1 tk Fahéj; 1 tk fűszerkeverék; 1 db Tojássárgája; 4 ek Darált keksz

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból pitetésztát gyúrunk majd 4 felé osztjuk, majd befóliázzuk, és hűtőbe tesszük kb. 30 percre.
Az almákat meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd a darált mákhoz keverjük a mézzel együtt. A tejet felforrósítjuk, majd óvatosan leforrázzuk a mákos tölteléket.
Az almás töltelékhez összekeverjük a hozzávalókat.(ha nagyon leveses lenne kis kekszmorzsát keverjünk bele.)
A tésztagombócokat egyenként, enyhén lisztezett munkafelületen téglalappá nyújtjuk, majd megkenjük a mákos töltelék 1/3 részével. A két rövidebb szélénél kb. 1 cm-t kihagyunk, amit utána visszahajtunk a töltelékre, majd, mint a bejglit, feltekerjük. A többivel ugyan így járunk el.
Egy tésztagombócot a nyújtás után megszórunk egy kevés darált keksszel, majd almás töltelékkel megtöltjük. Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk a rudakat, a tetejüket lekenjük az átkevert tojássárgájával. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sül.

Ajánljuk még: