Name: Tejfölös-cseresznyés kevert süti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rétesliszt; 3 db Tojás; 3 dl Tejföl; 1 db Citrom; 25 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 80 dkg cseresznye; 2 ek Porcukor; 1 tk Őrölt fahéj; 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg

Elkészítés

A cseresznyét kimagozzuk, és összeforgatjuk a fahéjjal és szegfűszeggel elkevert porcukorral.
A tésztához a tojásokat kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a tejfölt, a citrom lereszelt héját és kifacsart levét és a sót. Végül beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és csomómentesre keverjük.
A masszát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe simítjuk, a tetejét kirakjuk a cseresznyével, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni. Felszeleteljük, és porcukorral meghintve tálaljuk.