Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Párolt lila káposzta
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Elronthatatlan kocsonya
Ünnepi francia pirítós
Hagyományos tejes kifli
Kijevi csirkemell rizibizivel
Édes bundás kenyér (french toast)
Holstein szelet
Mátrai borzaska
Mézeskalácsos kuglóf
Retró kókuszkocka
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Máglyarakás kalácsból
Mézes krémes
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Dubarry-szelet
Túróval töltött zsemle
Hozzávalók
Elkészítés
- A megfőzött, még meleg krumplit pürésítjük, majd megvártjuk, míg teljesen kihűl. Közben elkészítjük a tölteléket.
- A sajtot lereszjük, a két virsit felkarikázzuk, forró oljon megpirítjuk, majd rádobjuk a megpucolt és felkockázott cukkinit, az apróra vágott petrezselymet, a kukoricát, a vegetát és az oregánót.
- A kihült krumplit megsózzuk, beleütünk két tojást, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, annyit, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. (Nem baj, ha egy picit ragad.)
- Egy őzgerinc formát alufóliával befedünk, enyhén megolajozzuk, hogy ne ragadjon majd rá a krumpli - de azért ne is tocsogjon az olajban. Az őzgerinc alját a krumplival kibéleljük, erre rákanalazzuk a tölteléket, majd megszórjuk reszelt sajttal, és rátesszük a maradék krumplit.
- 180 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor fedjük be alufóliával.
Megjegyzés
Nekem maradt ki egy kis krumpli, amit egy nagyon kevés olajon - tenyérnyi gombócokat gyártva, és azokat kilapítva, kisütöttem, majd sóztam. Nagyon finom lett az is.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu