Name: Töltött gömbcukkini | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db gömbcukkini; 20 dkg kolbászhús; 1 db Csiperkegomba; 0.5 db Paradicsom; 0.5 db csípős hegyes paprika; 1 db Újhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 6 szál Petrezselyem; 1 db Tojás; Só; őrölt fekete bors; őrölt pirospaprika; Kakukkfű; 2 dkg borseprős sajt; 3 dkg füstölt sajt; 4 db újkrumpli; 2 ek Olívaolaj

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és félig megfőzzük, a cukkinit pedig héjastul, a forrástól számított 10 percig főzzük.
A cukkini sapkáját levágjuk, a magját eltávolítjuk, majd félretesszük. A zöldségeket felaprítjuk, összekeverjük a darált hússal és a tojással. Betöltjük a cukkiniba.
Egy nagy serpenyőbe olajat locsolunk, belerakjuk a megtöltjük a cukkinit, mellé a krumplit, majd berakjuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, 45 percre. Kihúzzuk a tepsit, és megszúrjuk a cukkiniket a kétféle reszelt sajttal, majd visszatesszük. 15 perc után átállítjuk grill fokozatra. Tálaláskor félbevágjuk a cukkinit, tányérra rakjuk, szedünk mellé 2 db krumplit, majd petrezselyemmel díszítjük.

Megjegyzés

A piacon még egyszer sem láttam gömbcukkinit, a kertünkben viszont termett egy szép nagy példány. Egyértelmű volt, hogy nem leves lesz belőle, hanem megtöltöm.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Töltött gömbcukkini

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Pikáns böllérleves

Csomboros töltött káposzta

Töltött gömbcukkini sajttal

Kolbászhússal töltött gomba

Hasonló receptek

Sült pulykaszárny káposztaágyon

Vietnámi tojásos tekercs

Fejtett bableves

Töltött paprika, ahogy Gáspár Bea készíti

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Örömhírt jelentett be Gordon Ramsay, akár személyesen is találkozhatunk a sztárséffel

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Toplista

Legolvasottabbak

Ezek a legjobb italok edzés után – spoiler: nem a víz!

Örömhírt jelentett be Gordon Ramsay, akár személyesen is találkozhatunk a sztárséffel

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Mustáros-kolbászos sajtos kifli

Csíkos palacsinta

Carbonara spagetti

Máglyarakás kalácsból

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle