Klasszikus kuglóf
Finomfőzelék
Kínai szezámmagos csirke
Hagymás rostélyos
Csupacsokis brownie
Klasszikus stíriai metélt
Zsemlegombóc
Rakott zöldbab darált hússal
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Vadas marha
Kapros tökfőzelék virslivel
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Dubarry-csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Körömpörkölt csülökkel
Klasszikus grízgaluska leves
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Káposztás tészta egyszerűen
Farsangi szalagos fánk
Túrógombóc tejszínes tejfölmártással recept
recept
Bonyolult

Túrógombóc tejszínes tejfölmártással

60 perc
4 adag
Átlagos
2020. 02. 06.

Elkészítés

1.

A túrót gondosan áttörjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, összekeverjük. A 2 dl búzadarát, a pici sót belekeverjük, és hagyjuk állni jó fél órát minimum, hogy a búzadara felszívjon egy kis nedvességet.

2.

Közben elkészítjük az édes mártást hozzá. A tejfölt, a habtejszínt és a cukrot összekeverjük, ha esetleg valaki édesebben szereti, tehet még hozzá cukrot. Addig keverjük, míg a cukor fel nem olvad benne.

3.

Felteszünk egy nagy lábasban vizet melegedni. A zsemlemorzsát egy egészen pici barna cukorral olajon elkezdjük pirítani. Nagyon kell figyelni, hiszen a cukor könnyen megéghet!

4.

Közben az elkészült masszából közepesen nagy golyókat formázunk, jól összenyomjuk, nehogy szétessenek majd főzés közben. Amikor a víz felforrt, beleteszünk 4-5-6 golyót a lábas méretétől függően, és amikor a gombócok feljöttek a víz tetejére, akkor a zsemlemorzsás keverékbe tesszük, és a lábast felemelve körkörös mozdulatokkal összerázzuk. Így egyenletesen befedett gombócokat kapunk. Ezt addig ismételjük, míg el nem fogynak a gombócok.

TÚRÓGOMBÓC ÉDES TEJFÖLLEL >>>

TÚRÓGOMBÓC MÁSKÉPP >>>

Túrógombócok minden mennyiségben >>>

Megjegyzés
A gombócokat ne dobjuk bele a forró vízbe, hanem inkább egy kanál segítségével helyezzük bele óvatosan, így elkerülhetjük, hogy szétessenek a gombócok! :) Aki még kicsit ínyencebb, tehet a mártásba egy kicsi fahéjat. A receptet és a fotót Bnoncsii küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Ajánljuk még

Hasonló receptek

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Friss receptek

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Illatos-omlós csirke recept
Recept
Egyszerű

Illatos-omlós csirke

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Nguyen Heni szerző profilképe

Nguyen Heni

|

2025.02.07.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.