Name: Túrós-barackos bögrés süti | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 1 bögre Porcukor; 2 db Tojás; 1 db Citrom; 1 tk vaníliaőrlemény; 1 csipet Só; 2 dl Tej; 50 dkg Túró; 0.5 csomag Sütőpor; 1 bögre Rétesliszt; 5 darab nektarin

Elkészítés

A vajat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzáütjük a tojásokat és alaposan elkeverjük a géppel. Tovább habosítjuk. Hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliát, a sót és a tejet is apránként.
Mehet hozzá a túró is, amit egy szitán keresztül áttörhetünk, ha krémesebb állagot szeretnénk kapni. Végül a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadagoljuk és csomómentesre keverjük az egésztésztát.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és ráhalmozunk bőven a megmosott és feldarabolt barackból.
180-190 fokos előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, vagy amíg szép aranybarna nem lesz a teteje.