Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Csikós tokány recept
Csikós tokány
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Vaníliás, piros gyümölcsös szelet recept
recept
Egyszerű
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Vaníliás, piros gyümölcsös szelet

70 perc
4 adag
Megfizethető
2022. 08. 01.

Elkészítés

  1. A vaníliás, piros gyümölcsös szeletnek először a kekszes alapját készítjük el: a darált kekszhez hozzáadjuk a felolvasztott vajat, a kakóport, a mézet, a napraforgómagot, a kókuszt, a mandulát, és az egészet jól elkeverjük. Egy 20x20 cm-es folpack-kal kibélelet forma aljába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük legalább 10 percre.
  2. A vaníliakrémhez a keményítőt kikeverjük a cukorral és tojások sárgájával. A tejet felforraljuk a vaníliával, majd folyamatos keverés mellett, lassan csurgatva a tojásos keverékhez öntjük. Visszatesszük a tűzre, és intenzív keverés mellett besűrítjük. Levesszük a tűzről, beledaraboljuk a vajat és simára keverjük. Pár percre félrerakjuk.
  3. A piros gyümölcskrémhez a gyümölcsöket előkészítjük: tisztítjuk, kimagozzuk, daraboljuk (attól függően, milyen gyümölcsöt választunk). Lábosba tesszük, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a cukrot és közepes lángon addig főzzük, amíg a gyümölcsök egy része kicsit szétfő, de maradnak egész darabok is. (Ez kb. 4-8 perc, a gyümölcstől függően.) A keményítőt 1 evőkanál vízzel csomómentesre keverjük és hozzáadjuk a gyümölcsökhöz. Belekeverjük és sűrűre főzzük.
  4. A csoki ganachéhez a tejszínt mikrohullámú sütőben megmelegítjük, és a kétféle aprított csokira öntjük, jól összekeverjük.
  5. A kekszes alapra ráöntjük a vaníliakrém felét, a piros gyümölcsfőzetet egy kanál segítségével elszórtam rádobáljuk. A maradék vaníliakrémmel az egészet befedjük, végül a csoki ganachét a vaníliás krém tetejére öntjük. Hűtőben hagyjuk 2-3 órán át dermedni. A tetejét ehető virágszirmokkal (búzavirág), illetve piros gyümölcsökkel dekoráljuk.


Recept értékelése

Ajánljuk még

Karamellás-vaníliás pohárkrém
Recept
Egyszerű

Karamellás-vaníliás pohárkrém

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hideg őszibarack-krémleves
Recept
Egyszerű

Hideg őszibarack-krémleves

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű klasszikus madártej
Recept
Egyszerű

Egyszerű klasszikus madártej

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fehér csokis kekszszelet
Recept
Bonyolult

Fehér csokis kekszszelet

90 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
DUSHA CSENGE szerző profilképe

DUSHA CSENGE

Madártejszelet
Recept
Egyszerű

Madártejszelet

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Diós piskótatekercs vaníliás krémmel
Recept
Bonyolult

Diós piskótatekercs vaníliás krémmel

60 perc
|
8 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Darás krémes
Recept
Egyszerű

Darás krémes

90 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Csokis profiterol
Recept
Bonyolult

Csokis profiterol

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Vaníliás-csokis-diós szelet
Recept
Egyszerű

Vaníliás-csokis-diós szelet

75 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
Vass Lászlóné szerző profilképe

Vass Lászlóné

Hasonló receptek

Karamellás-vaníliás pohárkrém recept
Recept
Egyszerű

Karamellás-vaníliás pohárkrém

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hideg őszibarack-krémleves  recept
Recept
Egyszerű

Hideg őszibarack-krémleves

30 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Egyszerű klasszikus madártej recept
Recept
Egyszerű

Egyszerű klasszikus madártej

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fehér csokis kekszszelet  recept
Recept
Bonyolult

Fehér csokis kekszszelet

90 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
DUSHA CSENGE szerző profilképe

DUSHA CSENGE

Madártejszelet recept
Recept
Egyszerű

Madártejszelet

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Diós piskótatekercs vaníliás krémmel recept
Recept
Bonyolult

Diós piskótatekercs vaníliás krémmel

60 perc
|
8 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.