Name: Vegán mandulás kókuszkenyér (laktózmentes) | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tönkölyliszt; 7.5 dkg Tönkölyliszt; 2 dkg stevia; 0.5 dkg eritrit; 1 ek chia mag; 1 db Citrom; 0.5 zacskó Sütőpor; 9 dkg Kókuszreszelék; 7 dkg Mandula; 2.5 dl Mandulatej; 6 dkg kókuszolaj

Elkészítés

A chia magot 3 evőkanál vízbe áztatjuk 10 percre, amíg gél állagú nem lesz. Egy keverőtálba öntjük az olajat, a cukrot és a reszelt citromhéjat, majd beletesszük a chiamaggélt is, és konyhai robotgéppel átkeverjük.
Beleszitáljuk a lisztet a sütőport, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket is, majd az őrölt mandulát, végül pedig a tejet, és a géppel addig keverjük, amíg össze nem áll.
A masszát egy kivajazott-kilisztezett kenyérformába öntjük, és előmelegített, 180°-os sütőben nagyjából 1 óráig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizve. A formában hagyjuk kihűlni, majd átrakjuk egy rácsra.

Megjegyzés

Vegán, illetve laktózmentes étrendbe beilleszthető. Egy csésze kávéhoz vagy ebéd utáni desszertnek is remekül megfelel, és tárolóedényben egy hétig eláll, sőt le is fagyaszthatjuk, bár arra nem lesz szükség, olyan finom lesz ;)

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Vegán mandulás kókuszkenyér (laktózmentes)

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Baba ganoush, az arab sült padlizsánkrém

Fűszeres karfiolsteak újhagymás öntettel, póréhagymás jázminrizzsel

Darázsfészek

Krémes raffaelloszelet

Egyszerű kókuszos túrógombóc

Kókuszos kelt csiga

Kókuszos kevert süti

Villámgyors céklasaláta almával

Hamis csirkés cézársaláta

Hasonló receptek

Túrós-mandulás kókuszgolyó

Gyors kókuszos túrógolyó (Házi Raffaello)

Mandulás sütőtökgolyó

Kókuszos-mandulás habcsók keksz (low carb)

Hógolyó

Sütés nélküli áfonyás torta (paleo)

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Toplista

Legolvasottabbak

Nagyim titkos receptje: kolbászos fehérbableves, ahogy ő készítette

Így lesz mindig tökéletes az olvasztott csoki

Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!

Végleg bezár a nagy múltú magyar porcelángyár

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Máglyarakás kalácsból

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka