Áfonya és minden, ami vele készül

Fogyassz minél több áfonyát, hiszen rendkívül egészséges! A friss gyümölcs gazdag A-, D-, C-vitaminforrás, ezenkívül vas- és ásványianyag-tartalma is jelentős. Ízesítheted vele a reggeli joghurtodat és müzlidet, továbbá kitűnő tejes turmixba, smoothie-hoz, fagyihoz, pohárdesszertek, torták díszítésére. Szörpnek, likőrnek, bornak is kedvelt. Sütheted muffinba, pitébe, vagy főzhetsz belőle lekvárt , dzsemet. Fanyar, pikáns íze kiválóan illik a vadhúsokhoz. Kompót, mártás vagy dzsem formájában tálalhatod őz, nyúl, szarvas, vaddisznó mellé.