Name: Egyszerű áfonyás sütemény | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 17.5 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 0.5 db Citrom; 4 db Tojás; 20 dkg búzafinomliszt; 10 dkg étkezési keményítő; 3 tk Sütőpor; 0.5 tk Őrölt fahéj; 25 dkg Áfonya

Elkészítés

A puha vajat kikeverjük a kétféle cukorral, a sóval és a citromlével. Ezután hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, a sütőporral és a fahéjjal, majd adagonként a vajas masszába dolgozzuk. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk.
A megmosott áfonyát a szűrőben alaposan lecsepegtetjük, majd elosztjuk a tészta tetején. Végül a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 30-35 perc alatt készre sütjük.