Name: Avokádósaláta ecetes öntettel | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.75 dl limelé; 2 ek rizsborecet; 1 ek Méz; 1 ek őrölt római kömény; 0.25 bögre Koriander; 0.75 dl Olívaolaj; 0.75 dl kukoricaolaj; Só; fekete bors; 4 db Paradicsom; 2 db Avokádó; 1 fej Vöröshagyma; 2 bögre rukkola; Só; fekete bors; 1 tk őrölt római kömény; 0.25 bögre Koriander

Elkészítés

Egy közepes tálban összeöntjük a lime levét, az ecetet, a mézet, a római köményt és a koriander leveleket. Fokozatosan, folyamatosan kevergetve hozzáöntjük az olajféléket, hogy emulgeálódjon. Végül megsózzuk, megborsozzuk.
Egy nagy tálban finom mozdulatokkal összekeverjük a felszeletelt paradicsomot, avokádót és hagymát. Hozzáadjuk a rukkolát és az ecetes öntet felét. Megsózzuk, megborsozzuk, majd szükség szerint öntünk még rá az öntetből. Megszórjuk a római köménnyel és a koriander levéllel, majd rögtön feltálaljuk.

Még több avokádós recept >>>

Még több saláta >>>

Még több köret >>>