Name: Bögrés körtés pite | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg vaj vagy margarin; 1 bögre Liszt; 0.75 bögre Cukor; 2 tk Sütőpor; 0.75 bögre Tej; 1 db citrom reszelt héja; 1 csomag Vaníliás cukor; 0.5 rúd vanília kikapart belseje; 3 db körte felkockázva

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A körtéket meghámozzuk és kisebb kockára vágjuk.
A pite formába tesszük a vajdarabkákat és betesszük a sütőbe, hogy megolvadjon.
A cukrot keverőtálba szórjuk, hozzáöntjök a lisztet és a sütőport, elkeverjük. Belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a kikapart vanília belsejét is. A tejet lassan adagolva öntjük a tésztához, majd csomómentesre keverjük.
Az elolvadt vajon elrendezzük a körte kockákat és ráöntjük a tésztát. Visszatesszük a sütőbe és kb. 45 percig sütjük. Langyosan kínáljuk.