Name: Bolognaival töltött gombafejek, Eve konyhájából | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; Olaj; 35 dkg Darált hús; Só; Bors; Oregánó; 15 dkg sűrített paradicsom; 1 kg Gomba; Sajt

Elkészítés

Az aprított hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borrsozzuk, majd megszórjuk oregánóval. A húst fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és forrásig főzzük.
Megtisztítjuk a gombát, majd ha a hús kész, megtöltjük vele a gombafejeket, sajtot szórunk rá és előmelegített sűtőben 180 fokon kb. 20 percig sütjük.