Elkészítés
A tésztához a vajat a csokoládéval együtt felolvasztjuk, hagyjuk kissé kihűlni, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot és 1 csipet sót. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Akkor jó, ha a beleszúrt fogpiszkálóra még ragad a tészta.
A krémszívekhez a zselatint kevés vízbe áztatjuk. Vízgőz felett 4-5 perc alatt sűrűre főzzük a 0,25 dl tejszínt a tojássárgájákkal, a cukorral és a vaníliával együtt. Hozzáadjuk a kinyomkodott zselatint, majd a krémlikőrt. Végül hagyjuk kihűlni. A megmaradt tejszínt habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a tojásos krémmel. Szívformákba töltjük, és 2 órára mélyhűtőbe tesszük.
A csokiszószhoz lábasba tesszük az összes hozzávalót, majd addig melegítjük, míg homogén állagú mártást nem kapunk. Felkockázzuk a brownie-t, minden darab tetejére 1-1 krémszívet teszünk, majd meglocsoljuk a csokiszósszal.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.