Name: Bulgur paradicsomos darálthússal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Bulgur; Olaj; Só; 1 fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 50 dkg darálthús; Bors; Oregánó; 1 doboz sűrített paradicsom; 1 ek pizzaszósz; 1 ek ketchup; 1 db kápiapaprika; lime

Elkészítés

A bulgurt olajon üvegesre pirítjuk, majd felöntjük másfélszeresnyi vízzel, megsózzuk és puhára főzzük.
Az apróra vágotthagymát és fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált pulykahúst, megpirítjuk, borssal, oregánóval ízesítjük. Majd felöntjük egy pohár vízzel.
Ha átpuhult a hús hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a pizzaszót,aketchupot és a felkarikázott kápia paprikát, majd összeforraljuk.
A bulgurt a lime levével meglocsoljuk, majd összekeverjük a hússal.