Caprese csirkemell

1. A csirkemelleket keresztben fél centinként kicsit bevagdossuk (úgy, hogy az alsó egy centin maradjon egyben). Mindenhol bedörzsöljük sóval, borssal oregánóval és az olívaolajjal.
2. A mozzarellákat és a paradicsomokat vékonyan felszeleteljük, a sajtról leitatjuk a nedvességet. A bazsalikomlevelekkel együtt elosztjuk a húsok vágataiban, majd tepsire ültetjük, és 1 dl vizet locsolunk mellé.
3. A csirkemelleket 180 fokos sütőbe toljuk kb. 30 percig. Addig sütjük, amíg a sajt megolvad és kissé megbarnul - addigra a hús is átsül. Ízlés szerinti körettel tálaljuk, de a legjobb friss salátával.

FETÁS-ASZALTPARADICSOMOS CSIRKEMELL>>>

KÍNAIKEL-SALÁTA CSIRKEMELLEL>>>

SZAFTOS CSIRKEMELL KUKORICÁS RIZZSEL>>>