Name: Gyors csilis bab gombával | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 2 fej Vöröshagyma; Olaj; 70 dkg Darált hús; Só; Bors; 40 dkg vörösbab; 25 dkg kukorica; 25 dkg Gomba; 4 dl Víz; 30 dkg darabolt paradicsom; 5 gerezd Fokhagyma; 1 db csípős zöldpaprika; 1 db csilipaprika; Oregánó; Oregánó

Elkészítés

A vöröshagymát felaprítjuk, majd olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk.
Megsózzuk, megborsozzuk, majd beletesszük a lecsöpögtetett babot, a kukoricát és a gombát. Ezután hozzáadjuk vizet, a darabolt paradicsomot, az áttört fokhagymát és a felaprított zöld-, illetve csilipaprikát. Fűszerezzük oregánóval, ha még szükséges, sóval és borssal.
A csilis babot felforraljuk, majd fedő alatt, közepes lángon kb. 20-30 perc alatt készre főzzük. Kenyérrel vagy tortillacsipsszel kínáljuk.

Még több laktató csilis bab >>>

Gombás receptek >>>

Darált húsos receptek >>>