Name: Csirkés-paradicsomos tészta zöldborsóval | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; Olívaolaj; Só; Bors; Bazsalikom; 2 gerezd Fokhagyma; 1 doboz darabolt paradicsom; 2 dl sűrített paradicsom; 15 dkg Zöldborsó; 50 dkg masni tészta

Elkészítés

Kevés olívaolajon fehéredésig sütjük az apró kockákra vágott csirkemellet. Ezután sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított bazsalikommal, és a zúzott fokhagymát is hozzákeverjük.
A darabolt paradicsomot a sűrített paradicsommal együtt a csirkéhez adjuk, majd annyi vízzel felöntjük, hogy a szósz jó krémes legyen. Amikor a csirke már majdnem megpuhult, a zöldborsót is hozzáöntjük, majd készre főzzük.
A tésztát a csomagoláson olvasható útmutatás szerint forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd a paradicsomos csirkemellel jó alaposan összekeverjük.