Elkészítés
A csirkemelleket megmossuk, kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd hevített növényi zsiradékon megpirítjuk és félre tesszük. Ugyanabban a serpenyőben az apróra vágott lila hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük.
A gombát megmossuk, megpucoljuk és kockákra vágjuk, majd a hagymás alaphoz adjuk, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt alacsony fokozaton megpároljuk. (A gomba vizet ereszt, ebben párolódik.) Levesszük a fedőt, és magas hőfokon megpirítjuk a gombát. Megszórjuk petrezselyemmel, és jól összeforgatjuk.
A lehűtött főtt tésztát, a jégsalátát, a sült csirkemellkockákat, a sült gombát, a reszelt sajtot és a tejfölős öntetet összekeverjük egy nagy tálban. Tálalásnál még reszelt sajtot szórunk a tetejére.
Olvass tovább a recept szerzőjéről, a mindenmentes étkezésről >>>
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Menzás piskóta kocka csokiöntettel (laktózmentes, gluténmentes)
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.