Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Csokis-tejkaramellás kuglóf recept
recept
Bonyolult

Csokis-tejkaramellás kuglóf

120 perc
20 adag
Költséges
2017. 09. 26.

Elkészítés

  1. A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, és a közepébe vájt mélyedésbe morzsoljuk az élesztőt. Ráöntjük a meglangyosított és 1 tk cukorral elkevert tejet, lisztet húzunk rá a halom tetejéről, és elkeverjük. Letakarva, meleg helyen kelesztjük 15 percig.
  2. Közben a tejkaramellát, valamint a fehér és étcsokoládét kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. Az élesztős keverékhez adjuk a maradék cukrot 35 dkg feldarabolt vajjal, a tojásokkal és 1 nagy csipet sóval együtt, majd robotgép gyúrópálcájával sima, lágy tésztává dolgozzuk kb. 5 perc alatt. Végül beleforgatjuk a karamell- és csokoládédarabokat.
  3. Egy kb. 22 cm-es kuglófformát kivajazunk, és megszórjuk liszttel. Egyenletesen beletöltjük a tésztát, és letakarva kelesztjük kb. 60 percig, amíg csaknem eléri a forma peremét.
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kuglófot alulról a 2. sínen sütjük 50-55 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, majd kb. 10 percig hűtés után rácsra borítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
  5. A mázhoz a bevonót felaprítjuk, és vízfürdőben felolvasztjuk. Belecsorgatjuk a tejszínt, hozzáadunk 4 dkg feldarabolt vajat, és fényesre keverjük. Kissé hűlni hagyjuk, majd a kuglófra kanalazzuk. A mázat a hűtőben hagyjuk megszilárdulni.

KEVERVE ÉS KELTEN IS TÖKÉLETES - VARIÁCIÓK KUGLÓFRA >>>

Recept értékelése

Ajánljuk még

Klasszikus somlói galuska
Recept
Bonyolult

Klasszikus somlói galuska

210 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Kovács Noémi szerző profilképe

Kovács Noémi

Sütőtökös-csokis brownie
Recept
Mester

Sütőtökös-csokis brownie

65 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Ádám konyhája szerző profilképe

Ádám konyhája

Klasszikus kuglóf
Recept
Mester

Klasszikus kuglóf

90 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Csokiba mártott alma
Recept
Egyszerű

Csokiba mártott alma

10 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Pofonegyszerű márványos kuglóf
Recept
Egyszerű

Pofonegyszerű márványos kuglóf

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Duplacsokis piskótatekercs
Recept
Egyszerű

Duplacsokis piskótatekercs

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Csokis körtés kocka
Recept
Egyszerű

Csokis körtés kocka

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Omlós tejkaramella házilag
Recept
Egyszerű

Omlós tejkaramella házilag

30 perc
|
0 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Piramisszelet
Recept
Mester

Piramisszelet

150 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Hasonló receptek

Csokis minikuglóf recept
Recept
Egyszerű

Csokis minikuglóf

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Deák-kuglóf recept
Recept
Bonyolult

Deák-kuglóf

60 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Zebrakuglóf: klasszikus vajas kuglóf csokoládémázzal recept
Recept
Egyszerű

Zebrakuglóf: klasszikus vajas kuglóf csokoládémázzal

120 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
DUSHA CSENGE szerző profilképe

DUSHA CSENGE

Márványos kuglóf csokimázzal és mandulával recept
Recept
Egyszerű

Márványos kuglóf csokimázzal és mandulával

60 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Tojáslikőr-kuglóf recept
Recept
Mester

Tojáslikőr-kuglóf

60 perc
|
0 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Friss receptek

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.