Name: Darált hússal töltött kaliforniai paprika | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Vöröshagyma; Olaj; 2 gerezd Fokhagyma; 40 dkg Darált hús; Só; Bors; 1 tk római kömény; 4 db kaliforniai paprika; 2 db Paradicsom; 15 dkg Sajt

Elkészítés

A megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük a forró olajon. Amikor a hagyma kezd üvegesedni beletörjük a zúzott fokhagymát és együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig sütünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és megszórjuk római köménnyel. Nagyon kevés vizet öntünk alá és puhára pároljuk.
A paprikákat megmossuk, kettévágjuk, kivágjuk a magját. A paprikákat megtöltjük a darákt hússal, a tetejére teszünk egy szelet paradicsomot és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 170 fokon 25-30 percig sütjük, míg a sajt megpirul.

Ajánljuk még: