Name: Egyszerű citromos kevert süti | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 26 dkg Cukor; 2 db citrom leve és reszelt héja; 16 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 24 dkg Liszt; csipet Só; 15 dkg Porcukor; 3 ek Citromlé

Elkészítés

Az egyszerű citromos kevert süti tésztájához a megolvasztott, de nem meleg vajat habosra keverjük a cukorral, majd tovább keverjük a tojások sárgájával is.
Belereszeljük az alaposan megmosott citrom héját, majd a kifacsart levét is belecsorgatjuk.
Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk a csipet sóval keményre felvert tojásfehérjét.
Normál méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a tésztát belesimítjuk, majd 170 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.
A porcukrot kikeverjük a citromlével, amibe ízlés szerint reszelt citromhéjat is tehetünk, majd rákenjük a süti tetejére.