Name: Szilvás kevert süti | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 pohár Joghurt; 3 darab Tojás; 1.5 dl Olaj; 6 szem Szilva

Elkészítés

A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot is.
Ezután hozzáöntjük a joghurtot, a tojást és az olajat, majd jól elkeverjük a tésztát.
A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
A masszát sütőpapírral kibélelt formába vagy tepsibe öntjük.
A szilvát megmossuk, kettévágjuk, a magját kiszedjük, a gyümölcsöt kisebb darabokra vágjuk és rászórjuk a tészta tetejére.
A süteményt a sütőbe toljuk, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is kellően átsült-e.
Kockákra vágva, porcukorral megszórva kínáljuk.