Egyszerű karfiolleves

1. A karfiol leves elkészítése annyira gyors és egyszerű, hogy csupán néhány lépésre lesz hozzá szükségetek.
2. A leves elkészítéséhez a karfiolt rózsáira szedjük, majd alaposan megmossuk és lecsepegtetjük.
3. A sárgarépát megpucoljuk, csíkokra vágjuk, szintén megmossuk.
4. Az előkészített zöldségeket fazékba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, nagyjából másfél liter, majd ízlés szerint fűszerezzük.
5. Felforraljuk, és belemorzsoljuk a leveskockát. Puhára főzzük a karfiolt.
6. Tálaláskor zellerlevelekkel, vagy apróra vágott petrezselyemzölddel díszíthetjük, ízesíthetjük.

Próbáljátok ki ezeket a zöldségleves recepteket is a mindmegette kínálatából

• A legegyszerűbb zöldségleves receptje
• Könnyű tavaszi zöldségleves
• Ez a tökéletes zöldborsóleves titka