Name: Fahéjas-hajdinalisztes palacsinta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 14 dkg teljes kiőrlésű hajdinaliszt; 8.5 dkg Liszt; 1 tk Sütőpor; 2 tk Őrölt fahéj; 4 ek Barna cukor; 3 dl Tej; 1 tk Vaj; natúr görög joghurt; Méz; 140 g teljes kiőrlésű hajdinaliszt; 85 g Liszt; 1 teáskanál Sütőpor; 2 teáskanál Fahéj; 4 evőkanál Barna cukor; 300 ml Tej; Vaj; görög joghurt

Elkészítés

Kissé felhabosítjuk a tojásokat, és hozzáadjuk a kétféle lisztet, a sütőport, az őrölt fahéjat és a barna cukrot. Robotgéppel alaposan összedolgozzuk, majd hozzáöntünk annyi tejet, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk.
Serpenyőben vajat hevítünk, ügyeljünk rá, nehogy odaégjen! Beleteszünk egy merőkanálnyi palacsintatésztát, és közepes lángon addig sütjük, amíg a tészta felszínén apró buborékok keletkeznek. Ekkor megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Ugyanígy készítünk még 7 db palacsintát. Egy kevés mézzel és joghurttal meglocsolva tálaljuk.

AMERIKAI PALACSINTA - A LEGJOBB RECEPTEK EGY HELYEN >>>
GOFRI, MELEGSZENDVICS, ZABKÁSA VAGY AMERIKAI PALACSINTA: ÍME A LEGJOBB REGGELIK >>>