Name: Amerikai palacsinta (bögrés recept) | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 bögre Liszt; 1 csipet Só; 1 ek Cukor; 12 g Sütőpor; 1 db Tojás; 1 bögre Tej; 3 tk Vaj; Vaj; juhaszirup vagy méz; 1 kis darab Vaj

Elkészítés

Az amerikai palacsinta tésztájához a lisztet, a sót, a cukrot, a sütőport összekeverjük egy edényben, majd beleütjük a tojást, hozzáadjuk a tejet, a vajat, és simára keverjük a tésztát.
Egy serpenyőben vajat melegítunk.
Egy merőkanállal kisebb adagokat teszünk a sütő közepére, és közepes hőmérsékleten, addig sütjük a palacsintákat, amíg buborékos nem lesz a tetejük.
Ekkor egy határozott mozdulattal megfordítjuk, és kb. 1,5 perc alatt a másik oldalukat is aranybarnára sütjük.