Name: Glutén- és élesztőmentes házi cipó | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Hajdinaliszt; 10 dkg tápiokagyökérliszt; 10 dkg amarantliszt; 5 dkg burgonyaliszt; 4.5 dl Víz; 0.8 dkg Szódabikarbóna; 1.3 dkg Só; 2 db Tojás; zsiradék (oívaolaj vagy napraforgóolaj)

Elkészítés

A száraz összetevőket egy tálban, egy villával összedolgozzuk, ezt követően a víz hozzáadásával készre gyúrjuk.
1 órát a hűtőben pihentetjük, majd egy kerek, tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk, a tésztát belehelyezzük, és 170 fokon, kb. 25-30 perc alatt ropogósra sütjük.