Name: Tökös-csokis kenyér | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sütőtök; 2 db Tojás; 5 ek Méz; 1 marék tejcsokoládé; 1 marék mandulabél; 10 dkg Dióbél; 1 marék aszalt gyümölcs; 1 csipet Só; 1 tk Szódabikarbóna; 10 dkg Liszt

Elkészítés

A sütőtököt megmossuk, kimagozzuk, majd 200 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Amikorkissé kihűlt, egytálba kanalazzuk. Összedolgozzuk a tojásokkal, a mézzel, a felaprított csokival, a durvára vágott mandulával, dióval és aszalt gyümölccsel, továbbá a sóval és a szódabikarbónával.
Ezután a keverékhez szitáljuk a lisztet, és elkeverjük. A masszát egy sütőpapírral bélelt vekniformába simítjuk. Végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.