Name: Sajtos cukkinikenyér | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 bögre Liszt; 1 ek Sütőpor; 1 tk Só; 0.75 tk fokhagymapor; 1 bögre cheddar sajt; 0.75 bögre Cukkini; 3 ek Újhagyma; 2 ek Méz; 1.5 bögre sör; 3 ek vaj + a találashoz

Elkészítés

A cukkinit és a sajtot lereszeljük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, a fokhagymaporral, majd hozzáadjuk a cukkinit, a sajtot, az újhagymát, a mézet, a sót és összekeverjük.
Hozzáöntjük a sört és a vajat, jól összedolgozzuk, hogy ne maradjanak benne lisztcsomók.
Egy sütőpapírral bélelt veknibe tesszük a masszát, a tetejét meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, és 170 fokra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.
Érdemes tűpróbával tesztelni a közepét, de figyeljünk, hogy az olvadt sajtot ne keverjük össze a nyers tésztával.