Name: Ghorayeba (arab vajas teasütemény) | Mindmegette.hu
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: marokkói ételek
Ingredients: 44 dkg Vaj; 16 dkg Porcukor; 58 dkg Liszt; 10 szem Mandula; 10 szem Pisztácia; 10 szem Kesudió

Elkészítés

A ghorayeba (arab vajas teasütemény) elkészítéséhez a szobahőmérsékletű vajat kézi habverővel krémesre verjük.
Hozzáadjuk a porcukrot és tovább verjük a habverővel.
Ha elkészültünk, hozzáadjuk a lisztet, és jól összegyúrjuk.
A masszából golyókat formázunk és minden golyóba egy kis mélyedést fúrunk a mutatóujjunkal, amikbe pisztáciát, mandulát vagy kesudiót helyezünk. De tehetünk bele dekorcukrot vagy csokoládét is.
Sütőpapírt helyezünk a tepsibe és 170 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.

Nézd meg videón, hogy készül a ghorayeba (arab vajas teasütemény):