Name: Gombás póréleves krémsajttal | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 szál Póréhagyma; 3 ek Étolaj; Só; frissen őrölt bors; 1 csipet tárkony; 20 dkg Burgonya; 20 dkg Csiperkegomba; 1 l zöldségleves; 20 dkg krémsajt; Tejföl

Elkészítés

A pórét megtisztítjuk, félkarikákra vágjuk. A felforrósított olajon átpirítjuk, sóval, borssal, tárkonnyal ízesítjük. Hozzáadjuk az apróra kockázott krumplit és a szeletelt gombát.
Rövid ideig együtt pároljuk, majd felöntjük a levessel, és lefedve addig főzzük, amíg a krumpli és a gomba is megpuhul.
Hozzáadjuk a krémsajtot, de azzal már nem forraljuk. Tejfölt kínálhatunk hozzá tálaláskor.