Name: Gyors diós kocka (bögrés recept) | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1.5 bögre Kristálycukor; 3.5 bögre Liszt; 1 bögre Tej; 1 bögre Étolaj; 1.5 csomag Sütőpor; 15 dkg Dióbél; Mazsola; 1 db citrom lereszelt héja; 1 csomag Vaníliás cukor; csipetnyi Só

Elkészítés

A tojásokat, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport robotgéppel összekeverjük, majd belekeverjük az étolajat, a lisztet és a tejet is.
Ha összeállt a tészta, belekeverjük a nagyobb darabokra vágott diót, ízlés szerint mazsolát, a citrom lereszelt héját és a sót. Olajjal kikent, liszttel meghintett – vagy sütőpapírral kibélelt – tepsibe öntjük, majd 175 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. A tetejét meghinthetjük porcukorral, és hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

Megjegyzés

1 bögre = 2 dl