Name: Gyors sajtos-tejfölös pogácsa | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 3 dkg Élesztő; 15 dkg Reszelt sajt; 1 tubus natúr krémsajt; 3 tk Só; 2 dl Tejföl; 1 db Tojássárgája; Reszelt sajt

Elkészítés

A lisztbe morzsoljuk a margarint és az élesztőt. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, a krémsajtot, a sót és a tejfölt, és félkemény állagúra gyúrjuk a tésztát.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerinti nagyságú pogácsákat szaggatunk belőle. A tetejét megkenjük tojássárgával és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt aranysárgára sütjük.