Name: Gyümölcsös kosárkák | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Liszt; 25 dkg Margarin; 1 db Citrom; 10 dkg Kristálycukor; 15 dkg Porcukor; 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 30 dkg gyümölcs; 1 csomag zselatinpor

Elkészítés

A lisztet, a reszelt citromhéjat, a margarint, a kristálycukrot és a tojást összedolgozzuk. Kinyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk, és zsiradékkal kikent kosárkaformákba igazítjuk. Közepes hőfokon megsütjük, és még melegen kiborítjuk a formából.
A pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre keverjük, és félig töltjük a kosárkákat.
A zselatinport egy kevés vízzel felfőzzük, majd langyosra hútjük. A gyümölcsöt elosztjuk a félig telt kosárkákban, mindegyik tetejére zselatint csorgatunk.

Megjegyzés

Bármilyen gyümölccsel és pudinggal helyettesíthető ízlés szerint. Nagyon mutatós, és persze finom, kiváló alkalmakra, ünnepekre!