A cukkinit félcentis karikára vágjuk, roppanósra főzzük, sóval és borssal ízesített vízben.
Három tojást keményre főzünk, a tejfölbe belekeverjük a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, a reszelt sajtot és az egy darab nyers tojást, ízestjük sóval és borssal.
Egy jénai tálat kikenünk olívaolajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával.Először lerakjuk a cukkini felét, majd a felszeletelt tojás felével beborítjuk, meglocsoljuk az ízesített tejföllel. Ismét cukkini következik, majd a felszeletelt tojás, végezetül az ízesített tejfölt, amit elsimítunk a tetején.
Megszórjuk zsemlemorzsával, a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Megjegyzés
Amikor valami egyszerűre, és még is ízletesre vágyunk akkor készítem el.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.