Name: Húsleves, ahogy Klári készíti | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db csirke; Bors; 2 db Sárgarépa; 1 db Karalábé; 0.5 db zellergumó; 1 kis fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 1 levél Kelkáposzta; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 1 db krumpli; Só; 5 szem Bors; 1 kg egész csirke

Elkészítés

A megtisztított, feldarabolt csirkét feltesszük főni egy nagyobb fazékban. Amikor feljön a hab a tetejére, lekanalazzuk.
A megtisztított, hasábokra vágott zöldségeket a levesbe tesszük, megsózzuk és megborsozzuk. Lassú tűzön kb. 1 órán át főzzük, amíg a hús megpuhul.
Amikor elkészült, leszűrjük, majd forrón tálaljuk a zöldségekkel és a hússal.