Name: Intelligens krémes | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 30 dkg Cukor; 15 dkg vaj vagy margarin; 10 ek Liszt; 6 csomag Vaníliás cukor; 1 l Tej; 15 dkg Margarin; 10 evőkanál Liszt; 1 liter Tej; 15 dkg Vaj; 15 dkg Margarin

Elkészítés

A tojássárgáját a cukorral és a lágy vajjal vagy margarinnal habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, a vaníliás cukrot és a tejet. Végül belekeverjük a habbá vert tojásfehérjét.
A masszát egy kisebb tepsibe simítjuk, és hideg sütőbe tesszük. 15-20 percig a legmagasabb fokozaton sütjük, majd takarékra vesszük, és 75 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés

A sütőt sülés közben nem szabad kinyitni. Nagyon klassz, mert alul marad a tészta rész, azután a krémes és felül a habos rész.